Ristorante con cucina senza glutine a Martignacco in provincia di Udine
In questa pagina potete avere un quadro dettagliato del menù del Ristorante Pizzeria Al Podere, che comprende anche una cucina senza glutine. Il locale a Martignacco offre una ricca scelta di piatti di mare e di terra tipici della tradizione friulana, realizzati con ingredienti genuini e adatti a soddisfare le esigenze di tutti i palati.
Pizzeria
ANTIPASTI
Carne
- intingolo nel Podere (Toc' in Braide)
- antipasto della casa
- prosciutto crudo di San Daniele
- prosciutto crudo e bufala
- prosciutto crudo e melone di stagione
- petto d’oca con crostini al burro e mais
- vitello tonnato (solo periodo estivo)
- roast beef all'inglese (solo periodo estivo)
- caprese con mozzarella di bufala
Pesce
- antipasto mistomare “Al Podere”
- insalata di mare
- cocktail di gamberetti
- pepata di cozza
- cozze alla livornese
- misto gratinato
- Insalata di piovra con patate, olive taggiasche e fagiolini
PRIMI
Carne
- mezze penne al pomodoro o al ragù
- mezze penne al pomodoro fresco e basilico
- spaghetti aglio olio e peperoncino risottati
- tagliatelle ai porcini
- tagliolini San Daniele
- tagliatelle al ragù di selvaggina
- lasagne al forno
- gnocchi petto d'oca e porro
- zuppa del giorno
- parmigiana di melanzane
- risotto ai funghi porcini
- risotto al porro e speck croccante
- risotto alla salsiccia e radicchio di treviso
- maltagliati al grano saraceno al ragù di cortile
Pesce
- schiaffoni “Al Podere”
- spaghetti alla scogliera
- spaghetti alle vongole
- spaghetti ai frutti di mare
- calamarata alla napoletana
- linguine all’astice
- zuppa di pesce (minimo 2 persone)
- pappardelle mari e monti
- gnocchi con scampi e pesto di basilico
- linguine alla busera
- paella alla valenciana (min 2 persone su prenotazione)
- risotto ai frutti di mare
- risotto gamberetti e zucchine
SECONDI
Carne
- grigliata di carne
- tagliata di controfiletto su letto di rucola e grana
- roastbeef ai ferri
- filetto di manzo ai ferri
- filetto di manzo al pepe verde
- filetto di manzo ai porcini
- costata di manzo ai ferri
- scaloppine al limone o vino bianco
- milanese di pollo con patate fritte
- grigliata di verdure con scamorza o Montasio ai ferri
- petto di pollo ai ferri
- frico con polenta
Pesce
- grigliata di pesce
- tagliata di tonno
- gamberoni sgusciati alla griglia
- calamari ai ferri
- fritto misto
- calamari fritti
- coda di rospo al forno con patate
- pesce fresco giornaliero ai ferri o al forno
INSALATONE
- insalatona "Al Podere"
- insalatona golosona
- insalata di terra e mare
- insalata "bufalina"
CONTORNI
- insalata mista
- crocchette di patate
- verdure cotte
- verdure alla griglia
- patate fritte
FORMAGGI
- formadi Frant
- gorgonzola
- Montasio
- grana
- mozzarella di bufala
- formaggi misti
DOLCI
- profitterol
- tiramisù
- dolci della casa
- tartufi
- panna cotta
- sorbetti
